25 de abr de 2011

Vinho e seus benefícios a saúde.

Beneficios do vinho para a saúde                                                        


                                                                                                                
        Há muito tempo ouvimos falar dos benefícios do vinho, mas não sabemos qual de seus componentes faz bem. Será o alcóol ou a uva . Ela possui o resveratrol, que é encontrado na casca e nas sementes das uvas vermelhas. 
Todos falam tanto do vinho, então eu me pergunto porque não comer a uva (com casca e semente) ao invés de beber o vinho?
Claro que tomar um vinho é muito prazeroso, mas há alcool que não é indicado para diabéticos e para quem sofre de alcóolismo, além de
engordar.
Já que todo o poder está na uva, prefiro optar diariamente por ela e fins de semana por um vinho.
Vinhos tintos do sul da França e da Sardenha tem mostrado possuir os maiores níveis de procianidinas, que são compostos na semente da uva suspeitos de ser responsáveis por benefícios do vinho tinto ao coração. Os vinhos tintos dessas áreas têm entre 2 a 4 vezes mais procianidinas que os outros vinhos tintos.
Quais são os benefícios?
Antienvelhecimento – a substância retarda o envelhecimento de vários tecidos, como o cerebral, muscular e o cardíaco.
Combate doenças cardiovasculares - aumenta o colesterol bom e diminui o ruim, melhora a circulação sanguínea.
Prevenção do câncer - poder antioxidante combatendo os radicais livres.
Combate as dores articulares – características antiinflamatórias e analgésicas,
Prevenção da doença de Alzheimer – estudos na neurologia sugerem que o reveratrol evita depósito no cérebro de placas de proteínas tóxicas.
SÓ É BOM NA MEDIDA CERTA
É de salientar que tudo o que ultrapassa os dois copos de vinho por dia nos homens e um copo nas mulheres pode ter consequências graves para a saúde (dependência , aumento da tensão arterial e dos trigliceridos no sangue , lesão hepática , obesidade e determinados tipos de cancro).





                                                                                         




3 comentários:

  1. como tudo, na medida certa.
    demais, até água é ruim, faz mal, não é mesmo? boa semana

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  2. Olá passei para conhecer seu espaço. Adorei a reportagem sobre vinho, gosto muito de vinho, mas na medida certa como vc disse. Passe para me conhecer tb, será muito benvinda. www.martabenicá.com.br/receitas. Abraços, Marta.

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  3. Hola, todo en una medida moderada. El vino tinto en las comidas es un placer de dioses y un buen remedio pata muchas enfermedades.

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